低脂暖胃汤—酸辣汤(附万无一失调料配比)
几场雨过后,空气里多了些许凉意。踏着星星归来,喝上碗热乎乎的汤,酸酸辣辣,暖遍全身。5分钟快手低脂餐—酸辣汤,让我温暖你的胃
用料
木耳 | 5朵 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 一小段 |
金针菇 | 适量 |
香肠 | 1根 |
豆腐 | 适量 |
粉条 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
低脂暖胃汤—酸辣汤(附万无一失调料配比)的做法
所有食材切丝,粉条泡软剪小段
鸡蛋打散备用
调一碗酱汁:2勺生抽2勺陈醋1勺胡椒粉适量盐搅匀备用
锅里加水烧开
把食材丢进去
煮开后加入酱汁,酱汁煮开后淋入蛋液煮开。煮蛋液的时候调一碗水淀粉,蛋液煮开后把水淀粉淋进去再煮开即可
表面可以撒香菜或者葱花做装饰,家里正好都没有了我就没放
小贴士
1,水淀粉不要加太多,太多太厚搅不动不好吃了,没有把握可以少量多次,观察锅里汤的状态往里加
2,出锅以后尝一下味道,喜欢更酸更辣可以再调整醋和白胡椒粉的用量
2,出锅以后尝一下味道,喜欢更酸更辣可以再调整醋和白胡椒粉的用量