桃胶牛奶银耳羹
桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。同时这也是美容之圣品,搭配牛奶银耳,既能美容养颜也可焕发光彩喔~~
用料
桃胶 | 20个 |
牛奶 | 250ml |
银耳 | 若干 |
黄糖片 | 若干 |
桃胶牛奶银耳羹的做法
桃胶提前泡发12小时以上,等待完全泡发后清理干净里面的杂质,这个泡发好的样子
银耳提前泡发30分钟,洗净备用
1 桃胶洗净后加冷水,用炖锅慢炖30分钟
2 银耳洗净后加入炖锅,与桃胶一起继续炖20分钟,不能炖太久,桃胶容易溶
3 开锅看看汤水是否浓稠,搅拌几下后放入黄糖片继续炖15分钟左右
4 倒入牛奶,继续煮1分钟左右,即可出锅,满满胶原蛋白的桃胶牛奶银耳羹就做好啦~~可以趁热吃,也可以选择冷藏,夏季冷藏后食用效果更赞哈
小贴士
1本人比较喜欢黄糖片,也可以用冰糖代替,另外放多少就要看个人口味如果比较喜欢吃甜,可以多放
2牛奶方面建议用特仑苏喔,奶香味好浓~没有也可以用纯牛奶
牛奶不适合煮久,会破坏本身的营养,一两分钟即可
2牛奶方面建议用特仑苏喔,奶香味好浓~没有也可以用纯牛奶
牛奶不适合煮久,会破坏本身的营养,一两分钟即可
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