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暖心暖胃润喉银耳红枣汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7936
以前只知道用干银耳,鲜银耳的味道口感更美味。

用料

新鲜银耳1朵的3分之1,根据自己调整
枸杞适量
红枣数颗
冰糖适量

暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法

  1. 适量新鲜银耳用清水洗净,摘除根部,撕成小朵,红枣洗净,冰糖,枸杞备用。

    暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法 步骤1
  2. 锅内倒入1200ml水。煮沸后倒入银耳,中火煮至银耳出胶,汤汁会变的晶莹粘稠。中途要不断用勺子搅拌,避免溢出来。

    暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法 步骤2
  3. 加入红枣冰糖小火熬20分钟,撒入枸杞搅拌均匀再煮5分钟。

    暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法 步骤3
  4. 清甜糯软的银耳汤出锅

    暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法 步骤4
  5. 再来一张

    暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法 步骤5

小贴士

水量要一次加足才好,切忌中途加水。