银耳去蒂提前泡发，泡个一二三个小时，我泡了一个小时，（太久了营养可能会流失，也会有细菌滋生）洗净备用。

红枣安排上～（我喜欢吃煮的软软糯糯的整个枣，又喜欢香浓的红枣汤，所以切了一部分留了一部分。谁说鱼与熊掌不能兼得?）

将红枣、银耳、冰糖放入锅内。（因为红枣已经有甜度了，喜欢淡一些的可以少放一些冰糖。）加水，一次加够，可以放平时蒸米饭的三倍。喜欢喝汤的可以多加一些。

我用的电饭煲，选了煲汤，一共煮了3个小时。

雪梨切块安排上，喜欢吃软的可以放早一些，喜欢吃脆的就放晚一些。

半个多小时的样子，银耳已经开始出胶了。这个时候加入雪梨可以煮到入口即化?。（其实就是我刚开始忘记放了哈哈哈?）

美味的银耳汤就做好啦～