银耳奶冻
今天分享的是银耳新吃法，Q弹爽滑，奶香浓郁，做法简单零失败～喜欢的小伙伴们一定要试试呀～～
用料
| 银耳 | 4克 |
| 水 | 600克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 白凉粉 | 20克 |
| 玫瑰花瓣 | 少许 |
银耳奶冻的做法
准备好材料
银耳提前泡发
将泡好的银耳洗净切碎
放入锅中，加入清水
大火煮开
转中小火炖煮40分钟
加入冰糖，煮至冰糖融化，捞出少许银耳留着后面做装饰用
加入牛奶
加入白凉粉
搅拌均匀后关火
装入布丁杯，放凉至凝固
表面用银耳和玫瑰花瓣装饰即可
成品图
图二
小贴士
今天用的是归禾器16cm珐琅锅炖煮银耳，因为有微压深炖的功能，做出来的银耳软烂入味～～[666][666][666][666]