杏袍菇炖鸡
之前没有做过这个菜,所以搜索看看有没有参考,没有搜到。所以就凭自己的经验,做了这个菜,创建这个食谱,供大家参考!
用料
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量克 |
鸡肉 | 1斤 |
杏袍菇 | 两根 |
蒜 | 一根 |
葱花 | 适量 |
花椒大茴干辣椒 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
杏袍菇炖鸡的做法
将鸡肉提前腌好,用的酱油,13香,盐
杏袍菇切段
锅里热油之后加入蒜瓣,葱花,干辣椒,花椒,大茴,翻炒出蒜香
加入提前腌好的鸡肉,水开始中火炖
十分钟后待水还剩一半时加入杏袍菇,改为小火慢炖,水还剩1/3时加入青辣椒
美味的杏袍菇鸡肉就出锅啦。杏袍菇很Q弹哦,味道不错,非常好吃!
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