杏鲍菇炒绿豆芽
减重期既要低卡又要饱腹,很费思量哦！这一款热量够低,口感清爽,味鲜,百吃不厌。
用料
| 迷你杏鲍菇 | 5个 |
| 绿豆芽 | 1包 |
| 姜 | 数片 |
| 葱 | 1根 |
| 香菇素蠔油 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 玉米油 | 1汤匙 |
杏鲍菇炒绿豆芽的做法
准备材料,杏鲍菇切丝,葱切丝,姜切片,绿豆芽清洗干净。
姜片起锅,放杏鲍菇丝蠔油翻炒,放小半碗水,炒至菇丝软身,
放绿豆芽落锅翻炒均匀,不要炒太熟,半生熟脆口,而且装碟前锅还有余热会逼熟豆芽。
上碟啰！好吃,清甜脆口。
小贴士
豆芽低卡,但斋炒豆芽淡而无味,搭配杏鲍菇,绝配。杏鲍菇先用蠔油煨熟吊出鲜味。
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