杏鲍菇炒鸡胸肉
每天单位、家里两头跑，回家就想做点简单又好吃的饭。家里有个无肉不欢的小吃货，每天就要来点肉。这道杏鲍菇炒鸡胸肉就是我家餐桌上常见的一道菜。这道菜不但味道好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。
用料
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 1克 |
| 味达美臻品料酒 | 1大勺 |
| 味达美臻品特级生抽 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
杏鲍菇炒鸡胸肉的做法
准备食材
鸡胸肉洗净切成小丁
胡萝卜去皮切成菱形薄片
洋葱切成小丁
杏鲍菇切成滚刀块
鸡胸肉里白糖、味达美臻品料酒抓匀
再次加味达美臻品特级生抽抓匀腌制20分钟入味
锅内加水烧开倒入杏鲍菇焯水捞出控水
热锅凉油倒入鸡肉丁和蒜瓣炒至鸡肉丁变白
倒入杏鲍菇一起炒30秒
最后加胡萝卜片、洋葱、盐、白胡椒粉一起炒匀即可关火
出锅装盘
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