炒双菇
我家冰箱好像最多的就是菇和青椒还有?,因为我觉得这些比较健康,那就来个炒双菇吧!简单易做,关键这些材料都可以用到,如果想吃面,这还可以做浇头!
用料
杏鲍菇 | 2根 |
蟹味菇 | 半盒 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量克 |
葱 | 少许根 |
炒双菇的做法
蟹味菇、鸡腿菇准备好,清洗切片后备用
配菜是青椒和胡萝卜,还有葱(不喜欢葱的可以不用加哦)
先把菇倒入油锅大火炒均
再加入青椒和胡萝卜一起继续炒
随后加入一勺蚝油继续炒,盐加了少许,蟹味菇本身就很鲜,我没有放鸡精,洒了一点点胡椒粉,继续炒约2-3分钟,我对时间掌握不是很精准,反正自己判断一下炒的差不多就可以出锅啦!哈哈
盛出锅装盘就好啦!
忘了加葱,洒了点在上面,来个特写吧!嘻嘻?
喜欢吃面食的,可以当作浇头哦!