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鲜菇豚肉炖饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7922
剩食也可以变身一道有格调的美食。家里常有的剩米饭可以利用起来咯!两人份。

用料

剩米饭一碗
猪瘦肉100克
蟹味菇一盒
胡萝卜30克
玉米粒30克
青豆30克
洋葱半个
黄油5克
5克
牛奶200克
黑胡椒碎适量
白葡萄酒5克
轻盐酱油2勺
玉米淀粉1勺

鲜菇豚肉炖饭的做法

  1. 准备食材。猪瘦肉切丝用玉米淀粉拌匀,洋葱切丝,蟹味菇切段,胡萝卜切丁。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤1
  2. 玉米粒和青豆烫熟。沥水备用。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤2
  3. 锅内倒入油,洋葱。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤3
  4. 开始变软,加入肉丝。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤4
  5. 五分熟时加入蟹味菇、胡萝卜、玉米粒、青豆。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤5
  6. 炒至蟹味菇出水。加入牛奶,黄油,白葡萄酒。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤6
  7. 磨一点黑胡椒碎。小火炖3分钟。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤7


  8. 倒入剩米饭,拌匀,煮至收汁。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤8
  9. 加入轻盐酱油调味。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤9
  10. 装碟,可以撒一点点芝士屑。

    鲜菇豚肉炖饭的做法 步骤10