懒人煲仔饭(电饭锅)
说懒人煲仔饭,但是说实话材料一股脑都倒在电饭煲里煮真的会不好吃,所以还是坚持炒了一下~
用料
台湾香肠 | 2根 |
土豆 | 半个 |
大米 | 1人量 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 2朵 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒 | 1个 |
懒人煲仔饭(电饭锅)的做法
材料全部切成丁,切配好,有土豆,香肠,香菇,蒜,辣椒,胡萝卜,土豆泡水里洗一下去掉淀粉
起锅烧油,中火,胡萝卜和土豆先炒软后加入蒜片,炒一分钟加入香肠片,翻炒至半熟最后加入香菇,炒一分钟倒入1勺生抽1勺老抽1小勺糖1勺盐1勺蚝油,翻炒均匀后出锅
大米洗干净加入以上配菜后加水,不要淹没菜,划重点,我感觉我放多了,其实持平即可,然后按煮饭模式
第一次跳保温后用勺子搅拌均匀盖上盖子继续煮,第二次保温后看看锅边上有没有脆脆的饭就可以次啦
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