青笋炒木耳
最近迷上吃青笋木耳和胡萝卜，所以想到了这道菜，胡萝卜和木耳放的稍微有点多，因为爱吃~ 不喜欢吃的可以少放点~
因为口味清淡所以没有勾芡，喜欢浓一点的可以适量勾芡~
因为口味清淡所以没有勾芡，喜欢浓一点的可以适量勾芡~
用料
| 莴笋 | 一根 |
| 蒜 | 三五瓣 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 黑木耳 | 适量朵 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 盐 | 适量克 |
青笋炒木耳的做法
开水泡发黑木耳，并洗干净备用
青笋~胡萝卜切片备用
锅中放油适量，烧至八成热放蒜爆香~
放入木耳爆炒半分钟~
放入红萝卜翻炒几次~
放入青笋翻炒~
放入少量盐(个人口味淡)根据自己情况加~
放入少量鸡精提鲜~
出锅~
小贴士
注意不要火太大，避免焦糊~最好用玉米油或者橄榄油，比较清亮~
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