快炒莴笋叶
用料
| 莴笋叶 | 一根或两根的量 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒 | 6-8粒 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
快炒莴笋叶的做法
将莴笋叶子摘下洗干净
将蒜切末，不用特别碎
锅里放花椒炸香，然后把花椒捞出扔掉
将蒜末的3/4的蒜末放入锅中，小火，炒出蒜香味
将莴笋叶放入锅中翻炒，加入盐
快出锅时，将剩下的1/4蒜末放入锅中翻炒几下，关火，撒入适量鸡精，出锅
简单的蒜香莴笋叶就炒好了
配上昨天做的土豆炖鸡块+南瓜馒头+杂粮粥，开饭啦！???
小贴士
这个方法不仅可炒莴笋叶，还适用于油麦菜，菠菜，蒿子杆，油菜，小白菜等绿叶菜，素炒，很快。
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