多汁美味的棒棒鸡肉丸
有时美食也需要一些趣味性,今天给大家分享好玩又好吃的棒棒鸡肉丸,橄榄油炸出的丸子健康不油腻??,每一颗都外焦里嫩,鲜香多汁,一口一个超快乐!也很适合小朋友哦?
用料
鸡胸肉 | 400克 |
面包屑 | 100克 |
欧芹 | 15克 |
蒜 | 3瓣 |
咖喱酱 | 半勺 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
圣女果 | 适量 |
牛至 | 5克 |
百里香 | 5克 |
芝麻 | 适量 |
西班牙特级初榨橄榄油 | 足量 |
多汁美味的棒棒鸡肉丸的做法
在碗中加入以下食材:鸡胸肉400克,面包屑100克,欧芹15克,蒜末1瓣,咖喱粉半勺,盐和胡椒少许
加入鸡蛋1个,搅拌均匀后放置一旁冷却待用
肉泥制作成每个50克左右的丸子
锅中加热足量的西班牙特级初榨橄榄油
下肉丸炸至金黄
锅中加热50毫升西班牙特级初榨橄榄油,下洋葱碎和蒜末煎炒
加入切块的圣女果,牛至,百里香,盐和胡椒翻炒至出汤汁
把炸好的肉丸固定于小木棒上方,蘸取酱汁和芝麻
好吃又有趣的棒棒鸡肉丸就完成啦
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