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干虾仁煮苋菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7978

干虾仁咸鲜，苋菜软烂，菜汤清淡爽口。

用料

干虾仁
苋菜
料酒
姜片
蒜片
盐
胡椒粉
鸡精

干虾仁煮苋菜的做法

干虾仁剥去虾壳，用料酒浸泡变软
苋菜择洗干净沥干
油锅烧热，姜片、蒜片爆香，虾仁连同料酒倒入锅里翻炒出香味，再放入苋菜翻炒
苋菜变软后倒入开水，煮至菜叶软烂，放适量盐，洒胡椒粉，鸡精调味

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