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家里没油了只能这么做的培煎芝麻酱拌红菜薹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:59 阅读:7943
春节快到了,大鱼大肉不可避免。

这时候来点爽口的蔬菜就很有必要啦。

这道红菜薹不需要下锅炒,没有油烟。

只需要水煮就行。做起来省心,吃起来舒心。

用料

红菜薹500克
丘比培煎芝麻酱
熟白芝麻
食用盐

家里没油了只能这么做的培煎芝麻酱拌红菜薹的做法

  1. 红菜薹清洗之后斜刀切成断

    家里没油了只能这么做的培煎芝麻酱拌红菜薹的做法 步骤1
  2. 清水烧开,加入5克盐

    下红菜薹焯水。

    如果锅小的话分两次,红菜薹不宜煮久,变色了之后30秒就可以捞出来了。
    担心不熟的话,就需要少量下锅,沸腾的速度也快。

    千万不能沸腾之后还继续煮,那样子的红菜薹就太软了。

    家里没油了只能这么做的培煎芝麻酱拌红菜薹的做法 步骤2
  3. 捞出沥干水放到盘子里。

    培煎芝麻酱摇晃均匀之后淋上菜薹,再撒一点熟的白芝麻即可。

    家里没油了只能这么做的培煎芝麻酱拌红菜薹的做法 步骤3