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茎叶花类
清炒红菜苔
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:59
•
阅读:8005
红菜苔口感柔嫩,风味可口,营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,含有的丙种维生素比大白菜、小白菜都高。??
用料
红菜苔
400克
盐
适量
蒜
3瓣
蚝油
适量
生抽
适量
清炒红菜苔的做法
准备好所用食材
把红菜苔大梗部分的皮去掉
把红菜苔洗净,切长段,用淡盐水泡5分钟
红菜苔控干水,大蒜切粒
热油锅下蒜粒爆香
把红菜苔下锅急火快炒,紧接着调入蚝油,调入生抽和食盐大火炒至菜梗断生即可
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红菜苔
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