胡萝卜苗煎饼
胡萝卜叶（胡萝卜缨子）的功效主要有以下几种:
1.可以增强身体的免疫力，可以降糖。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还可以降低血压，具有强心的功效。预防高血压和冠心病。
2.叶子含有大量纤维素，促肠胃蠕动，改善肠胃功能。
3.胡萝卜叶中含有维生素A，维生素C，食之增强皮肤抗氧化能力。
4.还可以益肝明目，消食理气，清肺利咽，散瘀消肿，
做法：蒸菜，凉拌，炖汤，做煎饼
1.可以增强身体的免疫力，可以降糖。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还可以降低血压，具有强心的功效。预防高血压和冠心病。
2.叶子含有大量纤维素，促肠胃蠕动，改善肠胃功能。
3.胡萝卜叶中含有维生素A，维生素C，食之增强皮肤抗氧化能力。
4.还可以益肝明目，消食理气，清肺利咽，散瘀消肿，
做法：蒸菜，凉拌，炖汤，做煎饼
用料
| 嫩胡萝卜苗 | 一把 |
| 面粉 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
胡萝卜苗煎饼的做法
邻居阿姨在小区周边种的胡萝卜，刚拔了点小苗，看起来好嫩，给我送了一些
去根摘干净
切碎
加适量面粉
搅拌均匀，因为是沾蒜泥吃，所以没有加任何调味品
为了促进成团，加开水烫一下
活成团儿，有点烫手?
案板上撒上面粉
擀成面饼
放到这种煎饼锅里，因为我不会做，就来我妈家了，她拿出来了她的百年煎饼锅，哈哈
蒜泥（香油，醋，一点辣椒油，鸡精，盐，生抽），沾着吃，很清香的胡萝卜味儿，简直是减脂良品，可换成全麦面粉！
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