你爱吃藜蒿吗？
2020的新年对武汉人来讲太不一般了，这个新年最开心的事是抢购到了紧缺的物资和吃的蔬菜，比如这个泥蒿
用料
| 泥蒿 | 能吃多少放多少 |
| 盐 | 自己把握克 |
| 白糖 | 爱吃就多放点吧克 |
| 醋 | 最好是姜蒜醋，两大勺勺 |
| 生抽 | 两大勺 |
| 大蒜 | 五（我家都很爱吃蒜所以放了很多）瓣 |
| 小米辣 | 10颗 |
你爱吃藜蒿吗？的做法
把新鲜的泥蒿处理干净，掐成一段一段的，开水烫至断生，捞出来
趁热放糖，喜欢甜口的多放，不喜欢的少放，提鲜关键的一步；然后放盐，腌制15min
15min之后盐会把泥蒿里的水分逼出来一些，泥蒿贼爽脆了，再把泥蒿捏一捏，水挤一挤，把水泼掉
放入酱油、醋、小米辣、大蒜、喜欢麻油可以加麻油，再盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时
最后就如图⬆️吃吧！！！！
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