1.我不喜欢吃肥肉，把腊肉的肥肉和瘦肉分开切好

2.锅里开火，把肥肉部分丢进去小火熬出油

3.小火慢慢炒就会出油了

4.放入切好的大蒜炒香

5.再放腊肉的瘦肉部分继续翻炒至变色，切小点，我这个切太大了‼️

6.变色以后倒入洗干净掐好的的黎蒿，继续翻炒，倒生抽，蚝油，还有一点盐，我妈妈这个腊肉不会很咸所以需要一点盐的

7.继续翻炒均匀，炒熟滋一丢丢水炒一炒

8.出锅装盘即可

可以吃啦~

我不大喜欢很油腻的菜，所以放的油不多，你们看自己的喜好放油喔

?腊肉记得切小点