位置:首页 > 其他 > 其他

藜蒿炒腊肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:56 阅读:8057

用料

藜蒿300克
腊肉1块
姜蒜片10片
干辣椒1个
红椒1个
食盐少许
胡椒粉适量

藜蒿炒腊肉的做法

  1. 准备腊肉焯水,捞出洗干净切小片。准备姜蒜片+红椒片+干辣椒。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤1
  2. 准备藜蒿清洗干净切段。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅热油倒入腊肉炒干香,倒入姜蒜片+干辣椒+红辣椒+料酒翻炒均匀。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤3
  4. 倒入藜蒿大火翻炒,加入少许食盐+胡椒粉。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤4
  5. 盛出装盘。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤5

小贴士

?腊肉太干硬的话,可以放点清水,中小火煮干水分再炒,就不会太干。