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卷心菜黑芝麻煎饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:56 阅读:7946

用料

包菜半个
鸡蛋两个
黑芝麻适量
虾皮适量
黑胡椒适量
蚝油一勺
适量

卷心菜黑芝麻煎饼的做法

  1. 卷心菜用手拉式剁碎机剁成碎末。

    卷心菜黑芝麻煎饼的做法 步骤1
  2. 加入黑芝麻、虾皮、黑胡椒。

    卷心菜黑芝麻煎饼的做法 步骤2
  3. 打两个鸡蛋,加入蚝油和盐。本来还想放点辣椒油的,本懒人为了待会儿清洗盆子方便,就不放了。

    卷心菜黑芝麻煎饼的做法 步骤3
  4. 加入面粉,拌匀。

    卷心菜黑芝麻煎饼的做法 步骤4
  5. 小火慢煎。
    如果担心卷心菜不熟,可以在煎饼定型并翻面后在锅里加点温水,盖上锅盖慢慢焖。我记得水煎包好像就是这么做的。

    卷心菜黑芝麻煎饼的做法 步骤5
  6. 第一锅出炉的四个煎饼。

    卷心菜黑芝麻煎饼的做法 步骤6