卷心菜黑芝麻煎饼
用料
包菜 | 半个 |
鸡蛋 | 两个 |
黑芝麻 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
卷心菜黑芝麻煎饼的做法
卷心菜用手拉式剁碎机剁成碎末。
加入黑芝麻、虾皮、黑胡椒。
打两个鸡蛋,加入蚝油和盐。本来还想放点辣椒油的,本懒人为了待会儿清洗盆子方便,就不放了。
加入面粉,拌匀。
小火慢煎。
如果担心卷心菜不熟,可以在煎饼定型并翻面后在锅里加点温水,盖上锅盖慢慢焖。我记得水煎包好像就是这么做的。第一锅出炉的四个煎饼。
- 上一条: 橙香芝麻菜鸡小胸沙拉
- 下一条: 鲜虾米纸芝麻菜温沙拉