先来蘸菜的做法；
一勺芝麻酱，加少许热水，用勺子顺一个方向慢慢化开，水要慢慢加，最后到喜欢的程度

加少许香油，
生抽，
盐，
白醋（拌菜的话多一点），
混合后尝一下咸淡，喜欢甜可以加少许代糖；

撒点蒜泥，完成

辣椒喜欢的放点儿。
很好吃

涮锅：
同样的方法把芝麻酱化开，加少许韭菜花

少许酱豆腐，一点盐，混合完成

感觉和火锅店的味道差不多，我挺喜欢的。