日本和食小菜之芝麻胡萝卜
今日份消耗胡萝卜?
最近有点喜欢做日式料理,快手简单,少油健康,孩子还喜欢吃。
最近有点喜欢做日式料理,快手简单,少油健康,孩子还喜欢吃。
用料
胡萝卜 | 5根 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
料酒 | 适量 |
水 | 100ml |
油 | 少许 |
白芝麻 | 10克 |
日本和食小菜之芝麻胡萝卜的做法
胡萝卜去皮切成3mm厚左右,我是刻成卡通的,所以圆切。如果不刻,就直接长5cm,厚3mm左右的长条。
刻好洗干净沥水
平底锅小勺油,然后倒入胡萝卜翻炒
7.8分熟后,加入100ml水,中火盖上锅盖焖5分钟左右
然后加入盐,糖,料酒和芝麻,轻轻翻炒收汁
收汁出锅。口味咸甜香,小朋友蛮喜欢的。干净高温消毒过的食盒保存,冷藏可以2天左右
我家弟弟很喜欢胡萝卜?
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