炒饵丝
云南特色风味的一道菜
用料
| 饵丝 | 一人份 |
| 豌豆尖 | 少量 |
| 葱花 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 拓东甜酱油 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 杂酱 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 辣椒油 | 少许 |
炒饵丝的做法
葱花切碎备用
火腿切小块
豌豆尖洗净
超好的酱肉
放入热水后不易煮太长时间，烫一下即可
多炒一下，微干会香一些
可以放入饵丝与饵丝后关火放入佐料
最后撒上葱花、芝麻即可
小贴士
1、酱肉没有可以用豆瓣酱代替
2、饵丝下锅随便翻炒即可，炒时间长了容易陀
3、喜欢口味胃酸的可以加一点腌菜
2、饵丝下锅随便翻炒即可，炒时间长了容易陀
3、喜欢口味胃酸的可以加一点腌菜
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