首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
蔬菜
>
茎叶花类
很嫩,不煎蛋的懒人豌豆尖鸡蛋汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:55
•
阅读:7966
鸡蛋被碰碎好几个,只好用来做豌豆尖蛋汤了。
用料
豌豆尖
随意
鸡蛋
2-3个
生姜
2片
盐
适量
花椒
5粒
猪油
适量
菜籽油
适量
很嫩,不煎蛋的懒人豌豆尖鸡蛋汤的做法
豌豆尖洗干净,沥水。
鸡蛋液,加入适量盐,搅拌好。
锅里放猪油和菜籽油,生姜花椒爆香后,加水。
水开后,加入鸡蛋液,边倒边搅拌。随后加入豌豆尖,盐。
再次沸腾后装盆。
小贴士
豌豆尖喜欢吃鲜一点的,可以直接把豌豆尖放盆里。把加了鸡蛋液的水直接倒进盆里,撒点盐就可以了。
上一条:
豌豆尖蘑菇豆腐汤
下一条:
水培豌豆尖
相关菜谱
追剧小零食炸酥肉
超级下饭的香菜萝卜丝
个人版酸菜米线
豌豆尖汤
腊猪脚/腊排骨火锅
素汤豌豆尖——春天清香味道
羊肉汤锅
蒜蓉清炒豌豆苗
香碗
清炒豌豆尖
清炒豌豆尖
上汤豌豆尖
致敬经典——清炖狮子头
山药西兰花鲜虾肠
豌豆尖海蛎煎蛋
三鲜米线