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清炒豌豆尖

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7963
这一直是我心目中最清爽的一道小菜，还能再清爽点么？

用料

豌豆尖150g
蒜1~2瓣
盐1小勺

清炒豌豆尖的做法

  1. 豌豆尖理好，洗净；蒜剁碎。

  2. 锅内热油，爆香蒜粒，注意不要爆糊了，就是片刻的事。然后下豌豆尖，大火翻炒几下，加盐炒匀即可。

小贴士

豌豆尖略炒几下即可关火，不可久炒，否则就不新鲜青翠了。
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