无敌快手三分钟暴腌青菜头（儿菜）
最近闷得人头晕脑胀，没有食欲。盘点家里蔬菜的时候发现了还有儿菜，也就是青菜头。想起来还有一个一夜渍的罐子。赶紧拿出来洗干净，做起来啦
用料
| 青菜头 | 6颗 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 花椒粒 | 几粒 |
无敌快手三分钟暴腌青菜头（儿菜）的做法
准备腌菜的罐子。推荐买日式一夜渍的罐子，很好用
青菜头切薄片，加上盐。等出水以后，挤干净，再放入罐中
加生抽，白糖，干辣椒和花椒随意。也可以加醋。但是不要加香油
盖上盖子。几个小时就可以吃啦
香脆爽口。下酒，配粥都可以。
- 上一条： 蘸水网红儿菜～超简单的
- 下一条： 儿菜腌制