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小米椒腊肠儿菜油豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7945
这道菜有一点点辣有一点点清甜，还有腊肠的香，汤汁融入到了油豆腐里面，真心好吃❀.(*´▽`*)❀.

用料

油豆腐适量
儿菜适量
腊肠一根
小米椒一只

小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法

  1. 首先我们准备好所有食材，适量的意思是你想用多少就多少，没有规定，吃的人多就多一点，反则就少一点

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤1

  2. 油豆腐稍微冲洗一下轻轻挤干水分，对半切开

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤2

  3. 腊肠稍微冲洗一下之后切成薄片

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤3

  4. 小米椒去蒂洗净之后切成圈

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤4

  5. 儿菜处理干净，洗净之后切成薄片，控干水分

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤5

  6. 起油锅

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤6

  7. 待锅内油七分热时下腊肠

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤7

  8. 翻炒10秒

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤8

  9. 拨开一旁

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤9

  10. 下儿菜

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤10

  11. 翻炒均匀

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤11

  12. 下油豆腐

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤12

  13. 加入小米椒

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤13

  14. 翻炒30秒

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤14

  15. 加适量热开水，翻炒均匀

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤15

  16. 盖上锅盖转中小火，焖煮2分钟

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤16

  17. 加一小勺细盐

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤17

  18. 加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀，即可

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤18

  19. 非常美味

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤19

  20. 成品图

    小米椒腊肠儿菜油豆腐的做法 步骤20

小贴士

不喜欢加细砂糖的可以不加！
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
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