日式猪肉煮萝卜
天气热了，也就不想再做油腻腻的炒菜，简单的煮物再合适不过。萝卜和猪肉是最为经典的搭配，用日式酱汁炖煮入味， 作为晚餐和便当菜都不错。
用料
| 萝卜 | 200克 |
| 猪五花肉薄片 | 100克 |
| 干香菇 | 2朵 |
| 鸭儿芹（或水芹、香葱） | 50克 |
| 七味唐辛粉 | 少许 |
| 煮汁 | |
| 昆布柴鱼高汤 | 500克 |
| 日本酱油 | 2大勺 |
| 味啉 | 2大勺 |
| 姜丝 | 少许 |
| 葱段 | 3根 |
日式猪肉煮萝卜的做法
干香菇泡发，切成薄片。
萝卜去皮切成火柴棍儿大小。
将煮汁的所有调料放入锅中，煮开。
一次加入五花肉薄片、香菇片、萝卜条煮5分钟，至萝卜充分柔软。
起锅前加入鸭儿芹段，装盘，撒上七味唐辛粉即可。
