水芹菜干子炒肉丝
小时候，妈妈很爱做的一道菜。我也很爱吃，一起搭配，味道是真的很香。
用料
| 水芹 | 1把 |
| 肉丝 | 适量 |
| 豆干 | 3块 |
| 淀粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
水芹菜干子炒肉丝的做法
1.将水芹菜切成段，备用。
2.豆干切成段，备用。
3.肉切成丝，加淀粉加水搅拌均匀，备用。
4.锅内放油，倒入肉丝，炒至发白，盛出备用。
5.锅内少许油烧热，倒入水芹菜段，炒一会断生。再倒入豆干，炒一会，倒入肉丝，炒一会。撒盐，鸡精出锅。
6.完毕。
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