香干水芹
水芹菜也是江南的一种特色蔬菜，它比所有的芹菜更多了一种药香味，不管是素炒还是炒香干，都是我非常喜欢的一道素菜。北京的菜市场居然有卖水芹，非常开心的买了一把，今天就来重温一下香干水芹吧。
用料
| 水芹 | 1把 |
| 豆干 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 汤 | 少少许 |
香干水芹的做法
水芹洗净，将根部比较老的地方摘除。
水芹切段，豆干切片。
锅中放油，油热以后将水芹和豆干一起倒入锅中快速翻炒。加入盐和鸡精，再要一点点的糖提味，即可起锅。
满口都是药香味的，水芹和豆干是天然的绝配。开吃啦！
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