中西合璧高纤煲仔饭
寒假陪哥哥跑课,吃了4.5天各种垃圾食物,营养严重失衡,今晚有时间,跑了趟菜场,给哥哥做顿低油低盐高纤餐。
用料
牛肉片 | 130克 |
大米 | 一量杯 |
玉米 | 半根 |
青豆 | 100克 |
栗子 | 4个 |
花菇 | 1朵 |
中西合璧高纤煲仔饭的做法
因为要做一锅熟的煲仔饭,其他食材会出水,要做出粒粒分明的效果米和水的体积比不能是1:1,水要比平时最少少1/4
清洗材料,切碎备用,花菇不要切小于拇指头大小
先放牛肉片然后倒入玉米青豆花菇栗子
崽子怕辣,姜没有切姜丝捞牛肉,切片放蔬菜堆里面,方便挑出来,不怕辣可以放姜丝和胡椒粉捞牛肉
按开关,煮熟
加一小勺酱油捞匀调味,完美。
再炒个西洋菜,半小时即可完成一顿有肉有菜的健康餐。费用:牛肉13.5元,青豆栗子花菇8元,玉米2.5元,西洋菜1.5元,总共25.5元。
小贴士
青豆 玉米 花菇 西洋菜富含粗纤维,适合排便不通畅的宝宝们,栗子多吃容易便秘,不要放多,作为提香诱食用途的请剁碎成小丁。个人觉得这个调味已经足够对付小崽子了,如果是做给大人吃,对味道有追求的,可以打一个鸡蛋加点胡椒粉捞牛肉,再加点枸杞红枣片。
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