黄豆芽炒粉条快手版
一道简单的家常菜，粉条总是炖着吃也没意思，那天路过一个快餐店门口喊着“黄豆芽炒粉条”……钱一份，就萌生了自己在家做做的想法
用料
| 黄豆芽 | 250克 |
| 粉条 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 花椒 | 6粒(看着放就行4) |
| 蒜 | 2瓣 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 1个(不吃辣椒的小伙伴可省略此步骤) |
黄豆芽炒粉条快手版的做法
黄豆芽去皮洗净
胡萝卜切丝
韭菜切段
蒜切片
粉条开水煮至没有硬心，捞出过凉水备用
油热后放花椒，蒜爆香，(吃辣椒的小伙伴可在这时放入干辣椒)
加入豆芽和胡萝卜丝一起翻炒至9成熟，并加入少许盐
这时加入粉条和韭菜，倒入生抽，老抽翻炒，尝尝味道，如果淡可在加入适量的盐
成品图，开吃！！！
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