先把蕨菜洗干净

1、先把蕨菜炒干水（不要放油盐） 2、炒干水后盛出，放油，油热下姜蒜豆豉爆炒 3、炒香后放五花肉，辣椒、乔苗爆炒，放盐酱油，再炒一会 4、然后下蕨菜一起炒，调味，就可以上锅了。