马兰头焯水

挤干水分后切碎备用（用厨房纸巾再吸一下

除核桃外，其他材料混合成团，没有干粉即可。

室温静置30分钟。

折叠后继续静置。之后每隔30分钟折叠一次。一共折叠4次。

2小时后，放冰箱冷藏发酵。我的冷藏室温度为4度，发酵了11小时。 第二天取出，回温30分钟。

将核桃铺在面团上，折叠后整成圆形（忘记拍了orz。 收口朝上，放入撒好粉的藤篮中进行二发（我的室温18度，发了1小时40分钟左右。

提前四十分钟预热，石板放入烤箱（倒数第二层，在最底层放一个小烤盘用来装热水），用烤箱最高温度预热四十分钟。 将面团倒扣在烘焙纸上，割包。 预热结束后，放入面团。往下层烤盘中倒入一杯热水，并往烤箱里喷水。

关烤箱门，230度，烤30分钟左右。

烤后取出，完全晾凉后再切片。

空口吃了两小片嘿嘿