秋季必备~鱼腥草粥
鱼腥草~别名：蕺菜, 臭灵丹, 鸡儿根, 侄根。
鱼腥草味辛，微寒有小毒，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
注：寒性体质及孕妇，肝肾功能不全者忌服。
鱼腥草味辛，微寒有小毒，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
注：寒性体质及孕妇，肝肾功能不全者忌服。
用料
| 鱼腥草 | 一扎 |
| 珍珠米 | 1量杯 |
| 水 | 适量 |
| 生姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 3克 |
| 香油 | 几滴 |
秋季必备~鱼腥草粥的做法
1.准备一个5升的电压力锅清洗干净内胆，注入半锅的水；
2.珍珠米1量杯（压力锅专用量杯） 淘洗干净倒入电压力锅内；
3.鱼腥草一小扎，洗干净切成三厘米长的段倒入电压力锅内；
4.先姜三片，葱洗净切末备用；
盖上锅盖，点按“熬粥浓郁”键；
当粥煮好后，趁热加入事先备用的姜片，葱花和盐，滴入几滴香油就可以享用了。（实热较重者可不用姜和葱）
小贴士
有脾胃虚寒的人群禁止服用鱼腥草。在口服其他药物治疗的同时，不宜服用本菜谱，有疮肠肿毒的人群应避免进食辛辣刺激性的食物，建议宜清淡饮食。
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