这菜在草稿箱放了快两年。
有一段时间，祥云街附近的小餐馆都有这菜，取名田园时蔬，从养身角度，食材很好，口感也脆，由于山药算是碳水地下党，晚餐炒一盘，加100克卤牛肉或者鱼片、或者一个鸡腿?，再或者两个白水煮蛋，就能满足蛋白质和膳食纤维摄入。