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蒜苗(青蒜)炒蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7975
第一次炒菜，新手小白也可做，一人份的蒜苗炒蛋。

最近老妈上班没时间做饭，只好自己想办法弄东西吃，正好看到家里有蒜苗，在这个软件上看到教程做了一下，一下就成功了

用料

蒜苗适量
盐适量
鸡蛋 1—2个

蒜苗(青蒜)炒蛋的做法

  1. 蒜苗去跟，去除老而枯黄的叶子或叶尖，洗干净蒜苗

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤1

  2. 为防止根部粗炒不熟，可以把根部切开一些或用刀背拍碎

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤2

  3. 切好备用，怕洗不干净的可以再放水里泡会

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤3

  4. 将鸡蛋打散，放入适量盐(我打了两个蛋，对于我一个人来说有点多了，蒜苗弄少了，哈哈哈)

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤4

  5. 锅中加入少许油，待烧热后倒入蛋液，等待成型

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤5

  6. 将成型鸡蛋铲碎

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤6

  7. 然后倒入蒜苗翻炒

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤7

  8. 炒至蒜苗叶软后即可，怕没熟可以多炒会

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤8

  9. 味道还是不错的

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤9

  10. 配面条吃也很香，新手可做，这是我第一次炒菜?也成功了

    蒜苗(青蒜)炒蛋的做法 步骤10

小贴士

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