蒜蓉油麦菜
用料
| 油麦菜 | 1把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 3个 |
| ?酱汁 | |
| 李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
| 海天蚝油 | ½茶匙 |
| 太港玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 盐 | ¼茶匙 |
| 清水 | 3汤匙 |
蒜蓉油麦菜的做法
油麦菜掰小段放入盐水浸泡10分钟洗净
蒜切末 小米辣切圈锅里烧水 水开放入油麦菜焯水1分钟
捞出过冷水沥干水分 放入盘子?酱汁
生抽➕蚝油➕玉米淀粉➕盐加入小碗 搅拌均匀起锅烧油加入蒜➕小米辣炒香
倒入酱汁煮开
煮至浓稠状态
关火 倒在油麦菜表面
?午餐时间
成品
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