居家版:芥菜英子炒黄豆
居家不能外出,只好自己动手!
用料
腌芥菜英子 | 150克 |
黄豆 | 100克 |
冻小米辣 | 6个 |
瘦肉 | 50克 |
洋葱 | 半个 |
居家版:芥菜英子炒黄豆的做法
100克黄豆提前一晚清洗泡发。
腌芥菜英子大约150克,清洗几遍,泡一个小时(如果觉得咸,可以多泡一会,如果想咸点,就少泡一会),捞出挤干水分。
冻小米辣不用解冻,切段。瘦肉切丝。洋葱切丝。
热锅起油,加入瘦肉丝和洋葱丝,翻炒出香味。
加入小米辣。
加入黄豆。
加入芥菜英子。
继续翻炒。加水,焖煮15分钟。
收水,盛入盆中。
小贴士
可以做小酌两杯的配菜。
也可以做苗条的浇头。
还可以做下饭菜。
也可以做苗条的浇头。
还可以做下饭菜。
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