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居家版:芥菜英子炒黄豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7923
居家不能外出,只好自己动手!

用料

腌芥菜英子150克
黄豆100克
冻小米辣6个
瘦肉50克
洋葱半个

居家版:芥菜英子炒黄豆的做法

  1. 100克黄豆提前一晚清洗泡发。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤1
  2. 腌芥菜英子大约150克,清洗几遍,泡一个小时(如果觉得咸,可以多泡一会,如果想咸点,就少泡一会),捞出挤干水分。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤2
  3. 冻小米辣不用解冻,切段。瘦肉切丝。洋葱切丝。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤3
  4. 热锅起油,加入瘦肉丝和洋葱丝,翻炒出香味。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤4
  5. 加入小米辣。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤5
  6. 加入黄豆。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤6
  7. 加入芥菜英子。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤7
  8. 继续翻炒。加水,焖煮15分钟。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤8
  9. 收水,盛入盆中。

    居家版:芥菜英子炒黄豆的做法 步骤9

小贴士

可以做小酌两杯的配菜。
也可以做苗条的浇头。
还可以做下饭菜。