#太精致生活#芥菜饭
#太精致生活#随着盛夏的到来,高温酷暑让人愈发懒怠,今天这道菜饭合一,快手易做的鲜美芥菜饭,将新鲜的芥菜加入其中,如清风一般爽口美味。
海蛎干、虾仁、干贝、香菇泡发,让鲜味充分被激发出来,芥菜青绿,脆爽可口,当然,还有负责增香的重要“人物”五花肉,食材的混搭让山珍海味齐聚一堂,各有各的鲜美,再配上“太太乐”鸡精调味料(三鲜),更是加倍提鲜!
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用料
大米 | 2人份 |
芥菜 | 100g |
五花肉 | 150g |
胡萝卜 | 半根 |
虾仁 | 50g |
海蛎干 | 适量 |
香菇 | 适量 |
干贝 | 适量 |
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 | 1勺 |
“太太乐”鸡精调味料(三鲜) | 半勺 |
#太精致生活#芥菜饭的做法
海蛎干、虾仁、干贝、香菇温水泡发、芥菜洗净切丝,胡萝ト、香菇、五花肉切丁。
热锅下五花肉煸炒出油,倒入泡发好的海蛎干、虾仁、干贝和香菇炒香。
锅中下生米翻炒均匀,加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、胡萝ト丁继续翻炒几分钟。
炒好的米饭倒入电饭锅。
待饭快煮好时,炒一下芥菜丝,将煮好的饭倒入锅内和芥菜翻炒拌匀。