芥菜饭|炒饭
坐标:温州!我们这边二月二龙抬头的习俗吃芥菜饭!我这个是妈妈那里学来的改良版,真的还好吃? 平时炒饭也OK!
香菇也可以用鲜香菇,没有芥菜的宝子们可以用其它青菜!
香菇也可以用鲜香菇,没有芥菜的宝子们可以用其它青菜!
用料
芥菜 | 适量 |
五花肉 | 适量一点点就够 |
香菇 | 10来只 |
腊肠 | 一根 |
五香 | 两块 |
米 | 两杯(适量) |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芥菜饭|炒饭的做法
准备好材料!
焖好米饭
把材料切好
锅烧热 下五花肉煸油
接着下腊肠煸炒一下,用家用腊肠比较好吃!
然后下五香和香菇翻炒!
下米饭
翻炒混合均匀
下适量盐巴调味 别太多,因为腊肉本身就有味道!
下切好的芥菜碎!
下适量生抽!
炒熟即可!
这样的炒饭我能炫一大碗!
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