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清炒红菜苔

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7959

用料

红菜苔
陈醋
盐
糖
蒜
姜
干辣椒

清炒红菜苔的做法

红菜薹用淡盐水侵泡5分钟洗净
去掉花和根茎比较老的部分
锅烧热，放油，小火爆香蒜片、姜丝、干辣椒
转大火，放入红菜苔，盐、糖略微翻炒
最后淋一点陈醋和清水，翻炒两下
变透明即可出锅

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