网红菜
这道美食刷爆了DY,自己特意在家复刻,真的非常非常好吃,口感好赞哦!
用料
鸡翅 | 6个 |
虾滑 | 1包 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 小半勺 |
盐 | 适量 |
网红菜?鸡翅包虾滑的做法
第一步就是给鸡翅去骨,DY说的剪去两边就能轻松脱骨是不行的??可以直接把剪刀剪进去,沿着骨头的边边剪,然后将肉和骨头分离,这样就可以很快脱成功~
第二步就是挤入虾滑,我买的是正大的虾滑,喜欢其他牌子或者自己剁都可以~
接着就是导入腌料,网红版是放可乐的,我觉得不放味道更好,这个看个人喜欢
1.烤箱or空气炸锅:
180度20分钟,刷蜂蜜再烤5分钟
2.直接煎:
锅里放油,然后鸡翅铺平,两面煎焦香(大约每面5-6分钟,然后倒入剩下的料汁,放2颗冰糖,焖5分钟即可