芥兰炒牛肉
男朋友超级爱吃，所以做过很多次，这是最好吃的一次芥兰炒牛肉！按教程步骤做零失败！！！
用料
| 芥兰 | 150克 |
| 牛肉 | 200克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 沙茶酱 | 一勺 |
| 清水 | 一勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
芥兰炒牛肉的做法
看一下牛肉的上面纹路是横的还是竖的，反着切，横的就换竖面切，不然口感会跟猪肉一样。
加一点清水抓匀，让牛肉吸收水分。
沙茶酱油是灵魂，带咸味。
加入半勺生抽。
加入地瓜淀粉。
腌制备用。
准备好三个材料准备入锅翻炒啦！
先大火热锅烧油，再下牛肉，翻炒个20秒酒差不多了，带有一丝丝血色盛出。
锅中清洗再放油下蒜末。
蒜末跟芥兰一起炒软。
炒至芥兰无白心加入牛肉，加入少许盐跟味精翻炒一下即可
出锅啦！做的最成功的一次芥兰炒牛肉，牛肉超级嫩滑好吃???
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