大米淘洗干净后，加适量水（一般我自己是加没过大米上半节手指高度水，大家自己视情况而定哈）放入电饭锅中煮。

将香肠切成丁状或片状都可以，看自己喜欢。锅中加少许油将香肠煸炒一下，香肠颜色变后即可盛出。

将茼蒿清洗干净，用刚刚煸炒香肠的油将茼蒿煸炒下，炒断生即可，加适量盐调味。

电饭锅煮饭程序跳至保温时，将香肠和茼蒿加入饭里拌匀，盖好锅盖焖3分钟即可。

好啦，最后一步就是盛饭开吃，喜欢的朋友可以加入猪油拌着吃，或者加老干妈也不错哦。