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一年一度的蒿子粑粑的季节

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:44 阅读:7947

用料

糯米粉1000克
粘米粉1500克
蒿子适量
腊肉适量
适量

一年一度的蒿子粑粑的季节的做法

  1. 野外采集适量蒿子

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤1
  2. 一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤2
  3. 清洗干净

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤3
  4. 用石臼将蒿子捣烂,如果没有也可以用绞肉机绞烂

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤4
  5. 挤出水分(挤出水分,蒿子味相对于要淡一点)也可不挤,(根据个人喜好适当调整)

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤5
  6. 腊肉切丁备用

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤6
  7. 腌菜炒出自己喜爱的口味作为粑粑的陷(也可不放陷,不放陷的,需要在粉里适量➕盐)

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤7
  8. 粉,腊肉丁,捣烂的蒿子,按比例准备好的粉一起放入适当的盆中,用烫手的热水搅拌待用

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤8
  9. 最后搓成圆球放入锅中压扁,小火煎至两面金黄,就可以享用美食了(如果粉粘手的话,可以在每次做之让手沾上水就可以)

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤9
  10. 开始吧???

    一年一度的蒿子粑粑的季节的做法 步骤10