茼蒿洗净切碎

加入面粉，抓拌均匀

抓拌至这样差不多，面粉多少可以根据自己的喜好，总之不要粘成一坨就好

水开上锅蒸十分钟

整好后趁热挑散，避免粘成一坨

炒锅多加些油，蒜末爆香后下放凉的蒸好的茼蒿炒出香味就行了，最好用不粘锅，中小火翻炒，避免糊锅

开吃吧