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教你怎样煮出翠绿色的通心菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:43 阅读:7953

用料

大蒜2-3瓣
适量
空心菜400干
小米椒1-2个(看口味)
食用油适量
适量

教你怎样煮出翠绿色的通心菜的做法

  1. 空心菜摘好,洗净备用

    教你怎样煮出翠绿色的通心菜的做法 步骤1
  2. 小米椒切好,姜和蒜剁成颗粒备用

    教你怎样煮出翠绿色的通心菜的做法 步骤2
  3. 不用热锅,直接放小半碗的水加入蒜姜小米椒食用油,水开后加入空心菜

    教你怎样煮出翠绿色的通心菜的做法 步骤3
  4. 不用翻炒直接盖上锅盖,大概1分钟,让蒸汽使菜变得柔软,再揭开锅盖翻炒,最好用筷子,因为比较好操作

    教你怎样煮出翠绿色的通心菜的做法 步骤4
  5. 在起锅前加上适量的盐就好了,盐不能前面放,这样会反正底下的青菜入味过重

    教你怎样煮出翠绿色的通心菜的做法 步骤5
  6. 这样就完成了,很多人都试过空心菜炒着变成褐色,以为是不够油,其实空心菜洗完后水份不用沥太干,保留一点水份,尽量不干炒,这样水煮出来的更好吃

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